Menings

Menings van mense in die wynbedryf oor wyn en wynverwante aangeleenthede word hier geplaas. As daar ‘n onderwerp of artikel is waaroor jy ‘n mening het, stuur dit gerus aan ons by bacchus@planeetwyn.co.za.

Drink beter vir minder-veldtog skop af met Four Paws!

Elegansie en balans! Jip, dis die kat sowel as die wyn.

 

"Drink beter vir minder.” Dit was die opskrif van ‘n artikel wat onlangs op Planeet Wyn verskyn en heelwat kommentaar uitgelok het. Ons het gesê ons soek wyne wat werklik waarde vir geld bied en dat min of meer R40 vir ‘n witwyn en sowat R60 vir ‘n rooie die norm is wat ons gebruik. Dis nou nadat ons by ‘n hele paar wynmakers gaan kers opsteek het.

 

Oes beloof goeie gehalte

Johan Malan (middel) klink 'n glasie Kaapse Vonkel op die nuwe oesjaar met sy twee wynmakers, Hannes Meyer en Debbie Thompson.

Ondanks die “droë” winter in 2011 en die hittegolf die tweede helfte van Januarie verwag Johan Malan, keldermeester van Simonsig buite Stellenbosch, ‘n goeie oes vanjaar.

 

Simonsig is een van die eerste wynplase in die Stellenbosch-streek om die 2012-oes te verwelkom. Vanjaar is Simonsig se pinot noir-druiwe weer die eerste om die sprong te maak van die wingerd na die kelder.

Have fun with wine

Take a trip through red wine in all its glorious and magnificent forms!

Okay, summer’s not over yet, but it’s never too late for red wine, or too early, for that matter! So, let’s look at reds, says Gregory Dal Piaz!

 

Drink beter vir minder!

Rooi, wit of pienk, daar's heelwat wyne wat jou tong net so goed soos jou sak sal pas.

 

As jy na kenners luister, is daar te veel wyn! Die mark is glo oorstroom met wyn. En dis ‘n wêreldwye verskynsel. In Suid-Afrika help ons beslis nie om hierdie situasie om te draai nie, nie as net maar sowat 10% van ons volwasse bevolking van 34 miljoen wyn waardeer en geniet nie. Verantwoordelik natuurlik!

 

En die huidige ekonomiese ellende help skynbaar nie juis nie want mense versuip nie meer hul sondes nie. Dis deesdae skynbaar te duur!

MCC en aarbeie vat my op nuwe been van wonderlike wynreis

Aarbeie en MCC-vonkelwyn, 'n smaaksensasie!

Vandat ek kan onthou, hou ek nie van gas in koeldrank nie en roer of skud ek dit altyd uit voordat ek drink. En so het ek ook oor die jare nooit werklik ‘n liefde vir sjampanje, oftewel MCC-vonkelwyn, ontwikkel nie. Vir dieselfde rede. Gas.

 

Dis nou nie dat ek my neus vir vonkelwyn optrek nie. Glad nie. So nou en dan en vir die regte rede sal ek ‘n glasie geniet, maar dis nou nie asof ek bottels aanhou en vir geleenthede soek nie. Gee my maar eerder een van ons vele wyne om te geniet en te waardeer, en dis nou in al die ander vorms – rooi, wit, rosé, port, muskadel, sjerrie en brandewyn.

Buitelandse mark is belangrik, maar moenie binnelandse mark afskeep

'n Heildronk op buitelandse EN binnelandse groei van die Suid-Afrikaanse wynmark.

Die Suid-Afrikaanse Wynindeks (SAWi) het onlangs n groep top wynprodusente by die Twelve Apostles Hotel buite Kampsbaai bymekaargebring vir die viering van die uitsonderlike prestasies wat

Gesoek: ‘n Eetplek met minder bekende of selfs onbekende wyne

Hoekom is daar geen onbekende of minder bekende wyne op restaurante se wynlyste nie?

Daar word gesê Suid-Afrika het die grootste diversiteit in terme van terroir, wyne en wynstyle ter wêreld, en dat daar letterlik ‘n wyn vir elke smaak en sak is. En dis waar.

 

Ons word ook bederf met restaurante wat ons land se gastronomiese diversiteit beklemtoon met geregte wat jou laat kwyl net as jy daaraan dink. In die Wes-Kaap alleen is daar ‘n allemintige verskeidenheid eetplekke op wynplase self, van gemaklike en eenvoudige smul tot kos wat, nes ons wyn, jou smaakkliere op ‘n dekadente reis van plesier neem.

 

SA wyngemeenskap skeep Afrikaans steeds af!

Ons gaan voortaan wynprodusente wat net in Engels met ons kommunikeer soos klip ignoreer!

 

Ek kla al twee jaar lank oor Engelse persvrystellings en persvrystellings in swak Afrikaans aan die Afrikaanse media. Ek herhaal, dis nie net ‘n belediging vir Afrikaans en Afrikaanse skrywers nie, dis ook uiters onprofessioneel en stel sowel die wynprodusent as sy kommunikasiemaatskappy/konsultant in ‘n baie swak lig. Laasgenoemde is per slot van sake veronderstel om hul kliënte die regte advies te gee. En moet asseblief nie begrotings as verskoning gebruik nie!

 

Chinese drinkers discover the world of wine

Are we going to allow the Chinese to out-enjoy us? Do we have no rself-respect anymore?

According to a report released by CNNGo, the Chinese are eager to learn about the wine culture and, in order to capture their attention, it is necessary to teach them, speak to them in their language and offer them striking labels. Wine Connoisseur is the first online wine education program in China.

The truth about wine writing

Some wine writers should not be taken seriously, others even less!

Having just spent a long weekend with some of my peers, I am reminded of those peers with whom I did not spend such a lovely weekend, writes Gregory Dal Piaz from the USA.

A notable portion of which have simply got it wrong when it comes to wine writing. They believe in their own abilities far too much, they are jealous of others far too often, and the goals they set for themselves are unrealistic at best and ridiculous at worst. One changes the wine world by accident, my friends. Blogging, as I think we have seen, is an incidental force.

Sindikeer inhoud